Gordon Ramsay mới khai trương tiệm bánh mì đường phố ở Singapore cách đây 8 tháng, nhưng đầu bếp nổi tiếng cho biết tình yêu của anh với quốc đảo Sư tử đã bắt đầu từ rất lâu. Gần đây, khi khách sạn Raffles mời anh ấy nấu ăn cùng với ba đầu bếp khác từng được trao sao Michelin, anh ấy nói với CNN: “Mười lăm năm trước, tôi đã yêu Singapore.” Vậy, điều gì khiến Vương quốc Anh nổi tiếng nhất thế giới Đầu bếp có yêu vùng đất này đến vậy không?

Món ăn đường phố Singapore chính thống

Một người bán hàng rong nổi tiếng ở Singapore. Ảnh: Examiner-Gordon Ramsay, người thường xuyên đến Singapore, có nhiều cơ hội trải nghiệm ẩm thực hấp dẫn tại đây. Một trong những địa điểm ăn uống yêu thích của anh ấy là “trung tâm bán hàng rong” – trung tâm bán hàng rong và bán rong. Một trong số đó là Trung tâm ẩm thực Newton – người đầu bếp đã bị đánh bại vào năm 2013 bởi thử thách “Người hùng Hawker” từ chủ thương hiệu Haiti Frog Rice.

Nhưng, anh ấy hoàn toàn bị chinh phục. Trái tim của Ramsay không chỉ là hương vị của những món ăn ngon ở đây mà còn bởi những người bán hàng rong này cảm thấy rất thân mật và thoải mái như ở nhà. . “Một doanh nhân người Pakistan đã nói với mẹ tôi bí quyết làm món cà ri hoàn hảo. Mẹ tôi đã dạy lại bí quyết đó cho tôi. Trung tâm Newton đã nhắc nhở tôi về những kỷ niệm tuyệt vời này. Nhà hàng được trao sao Michelin sắp tới -” Singapore Restaurant Guide “sẽ ra mắt vào năm 2016 Phát hành được nửa năm Ảnh: Eatbook-Với nền văn hóa ẩm thực phong phú, Singapore là một thị trường tiềm năng nên ấn bản “Singapore Michelin Restaurant Guide” này sẽ được xuất bản vào năm 2016. Ấn bản này dự kiến ​​sẽ cho biết đây là một điểm đến ẩm thực ở Singapore Trong khi nâng giá trị của việc nấu ăn lên một tầm cao mới, đừng bỏ lỡ những đầu bếp tài ba.

Đầu bếp 49 tuổi tiết lộ rằng sự kiện này sẽ thu hút các đầu bếp nổi tiếng từ Hoa Kỳ, Châu Âu, Nhật Bản, Úc … một người Singapore hoàn toàn mới Hình ảnh ẩm thực quốc tế. Thật thú vị, vài ngày trước khi xuất bản cuốn sách, ban quản lý thông báo rằng Ramsey đã giành được ngôi sao thứ ba.

Nhà hàng thứ hai ở Singapore?

Gordon Ram Qi (Gordon Ramsey) và bếp bánh của mình. Ảnh: Thespeakbusiness

Bread Street Kitchen là một trong những nhà hàng nổi tiếng trong chuỗi nhà hàng thương hiệu Ramsay. Vẫn mang hương vị đặc trưng của Anh, nhưng ở Singapore, thực đơn của nhà hàng dựa trên Khẩu vị của người dân địa phương được điều chỉnh phù hợp và cay hơn bình thường. Mang thêm nhiều nhà hàng Ramsay đến Singapore. Hiện tại nhà hàng này có tổng cộng 9 sao Michelin. Đối với đầu bếp, điều đó giống như việc giành giải Oscar trong phim hay vô địch FIFA World Cup .

Xem thêm: Gordon Ramsay và cơn ác mộng ẩm thực Việt

Ngọc Mai (theo CNN)