Steven (Steven) là một nhà văn tự do đến từ Ohio, Hoa Kỳ. Năm 2015, Steven sống một thời gian khi đi du lịch vòng quanh thế giới. Đây là món ăn kỳ lạ nhất mà anh từng thử ở châu Á. -Chicken Neck (Qingdao, Trung Quốc) -Ở Qingdao, món này được ăn với bia tươi phổ biến. Phần cổ gà làm bằng xiên tre, gần hết xương và da. Steven Steven chia sẻ rằng anh thích cổ vịt cay vì ít nhất món này cũng có thịt. Ảnh: Joyce Yang.

Uchi Goat (Sài Gòn, Việt Nam)

Khi Steven ở Sài Gòn, anh có một đĩa óc dê nấu cho bữa tối. Thịt dê được ướp với nước dùng, Steven nhận thấy nó có vị giống như đậu phụ, không khó ăn. Ảnh: Steven.

Nhện chiên (Phnom Penh, Campuchia) – Nhện chiên tarantula là một trong những món ăn châu Á đầu tiên của Steven. Anh ấy cắn đôi chân trước của mình, chúng rất giòn và ngon. Steven mô tả hương vị của tôm của họ. Tuy nhiên, cơ thể nhện lạnh, cứng và dính. Đây là mục duy nhất trong danh sách không thể hoàn thành. Ảnh: Steven.-Duck Egg (Manila, Philippines) – Người Philippines gọi Duck Egg là chó cái. Trứng được ấp nhân tạo trong khoảng 20 ngày rồi đem luộc khi vịt phát triển các bộ phận như xương, lông. Steven Stevens nói rằng khi anh ăn nó có cảm giác giống như một quả trứng luộc lớn. Ảnh: Stephen Bischoff-Nymph (Thành phố Yesu, Hàn Quốc) – Fairywood là một món ăn đường phố được làm từ P. Nó rất phổ biến ở Hàn Quốc. Những con tằm được hấp hoặc chiên giòn trong chén nhỏ, và thực khách sẽ dùng que tre để xiên trong bữa ăn. Ảnh: Steven.

Thịt (Tokyo, Nhật Bản) -Mặc dù người Mỹ coi việc ăn thịt là man rợ, nhưng người dân ở Trung Á và Nhật Bản là chuyện bình thường. Steven ăn thịt ngựa tại một nhà hàng sashimi ở Tokyo. Thịt nạc, huyết ngon. Ảnh: Steven.

Gan khỉ (Yiliang, Vân Nam, Trung Quốc)

Sở dĩ món ăn này trở nên kỳ dị là do Steven đã chứng kiến ​​cảnh con khỉ bị giam cầm và chờ bị bắt. Nó chưa bao giờ xảy ra ở Hoa Kỳ. Khi nhận xét về món ăn này, Steven cho rằng món gan khỉ nướng rất hấp dẫn. Ảnh: Steven .

Duck Tongue (Taichung, Taiwan)

Người Mỹ cũng ăn lưỡi lợn và lưỡi bò, nhưng Steven cho rằng những món ăn này trông giống như bít tết. Tuy nhiên, món ăn này khiến Steven cảm thấy rằng bộ đồ chơi đã bị xé ra khỏi cổ họng của con vật trước khi quay. Thực khách sẽ thích cả lưỡi thay vì từng miếng như lưỡi heo hay lưỡi bò. Ảnh: Steven.

Thịt chó (Trạm Giang, Trung Quốc)

Người phương Tây rất khó thích nghi với phong tục ăn thịt chó của người Trung Quốc. Steven Smith cho rằng không thể tách rời những loài động vật trung thành hay thông minh dễ thương nên anh rất tôn trọng văn hóa của người dân nơi đây. Anh tự nhủ sẽ không ăn thịt chó nhưng cũng không hối hận khi thử món này. Ảnh: Steven.

Live Octopus (Seoul, Hàn Quốc)

Người Hàn gọi món này giống như San nak ji. Steven đã ăn món này nhiều lần và luôn thích xem phản ứng của những người thích món này trước. Thực tế, con bạch tuộc chết vì đầu bếp giết nó. Sau khi được tạo dáng, các xúc tu luôn chuyển động khiến thực khách có cảm giác còn sống. Ảnh: Vincze Miklós.

Xem thêm: Những món ăn kinh dị thế giới

Phạm Huyền