Trong bốn mùa xuân, hạ, thu, đông, cà phê là thức uống thư giãn ở Hà Nội bất kể thời tiết. Không chỉ dễ uống và gây nghiện, mà giờ đây còn có nhiều loại cà phê mới có thể đáp ứng nhu cầu của những người mới uống của những người hiểu biết. Vào một buổi chiều rảnh rỗi, khi đi dạo qua những con hẻm ngoằn ngoèo của thành phố cổ, bạn có thể thấy mình ở một số nơi cung cấp cà phê ngon và rẻ, nơi chứa không gian của thành phố thiên niên kỷ này.
Trước đây, Hà Nội nổi tiếng với bốn trụ cột cà phê: Nhân, Aur, Di, Giang, đó là quán cà phê ngon nhất ở Kinh Kỳ. Ngày nay, ngoài những cái tên nổi tiếng thời bấy giờ, còn có nhiều cửa hàng khác ở khu phố cổ Hà Nội. Có không gian rộng rãi và có thể cung cấp cà phê ngon như Ciao, Tây Nguyên, Công. Do đó, nếu bạn thực sự muốn nếm thử cà phê Hà Nội đặc trưng, bạn nên ghé thăm các cửa hàng cũ. Bạn sẽ khám phá một phần hương vị của cà phê, không khí của quán bar và cảm nhận không gian của thời gian vang dội, nơi thu hút những vị khách trẻ tuổi.
Café Dinh Dinh nằm cạnh ban công cũ. — Đừng đi xa, đi bộ bên hồ gươm, dừng lại gần quảng trường Đồng Kinh Nghĩa, nhìn lên phố ba lô, du khách ba lô sẽ thấy một khu vực quán cà phê khá dày đặc. Tách biệt. Cửa hàng này chỉ là một tầng nhỏ, nằm trên tầng cao nhất của một ngôi nhà nhỏ trên đường Đinh Tiến Hoàng (có thể vì nó còn được gọi là cà phê Đinh).
Chủ quán là hậu duệ của chủ quán cà phê. Cuộc họp đầu tiên là ở Hà Nội. Nhà hàng này không phải lúc nào cũng có khách hàng, kể cả những ngày trời mưa ở Hà Nội hay nắng khiến ngọn lửa nổi. Những người đến cửa hàng để mua sắm thường là khách hàng, bạn bè hoặc tò mò thử một lần … Giá vé sinh viên và cà phê ngon chỉ là hai điều thu hút mọi người đến với Dinh. — Cửa hàng này thực sự là một nơi khiến mọi người nhớ đến, dù ở một mình hay với bạn bè. Nội thất của nhà hàng được trang trí bằng những bức ảnh đen trắng, vỏ sò hoặc bài hát cũ để đánh lạc hướng các chàng trai và cô gái, một số cách cắm hoa theo mùa, bàn ghế ngắn …
một tách cà phê và một bát nước nóng ở Giang-Nguyễn Tại Hữu Huân.
Khi bạn vào phố cổ để tìm cuộc họp cũ, bạn sẽ thấy các cửa hàng ở hai nơi (trước đây chỉ có ở Hàng Gai): một ở trên đường Yên Phú và một ở trên Nguyễn Hữu. Cà phê trứng Huân là thức uống mà mọi người thường nghĩ đến khi nói về cà phê Giang. Giang khác với cà phê trứng Đinh Định nhỏ, Giang cung cấp cà phê trứng trong một cốc lớn hơn. Khi thời tiết trở lạnh, cần có cà phê nóng. Người ta cho một tách cà phê trứng vào một bát nước nóng để giữ nhiệt độ lâu hơn. Mặc dù nó thay đổi theo thời gian, những người uống cà phê trong một thời gian dài đôi khi không còn nói những điều cũ, nhưng nỗi nhớ luôn khôi phục hương vị của cà phê.
Ly cà phê LaoZH đầy hoài niệm.
Một thực tế của các quán cà phê trong khu phố cổ quyến rũ là bạn phải đi qua sự hối hả và nhộn nhịp của thành phố hiện đại để tìm khu vực quán cà phê cũ. Vào thời điểm đó, bạn tìm thấy số nhà chính xác rất chậm, sau đó đi dọc theo một hành lang sâu dọc theo đường Ruan Huo Huân, và sau đó bạn thấy phòng họp rộng rãi. Hoặc, khi bạn đi bộ từ con hẻm nhỏ trên đường Đinh Tiên Hoàng lên tầng hai lên một đoạn cầu thang dột nát, nó hòa vào không gian cửa hàng …
Hà Nội cũng liên tục thay đổi, để người và người cũng uống. cà phê. . Bạn có thể dễ dàng đi bộ vào bất kỳ con phố nào ở Hà Nội để uống một tách cà phê, nhưng không dễ để tìm thấy một góc nhỏ đáng nhớ như một quán cà phê trong khu phố cổ. Những câu chuyện về việc uống cà phê trong không gian Hà Nội cũ, và những người bạn cũ vẫn đang phát minh ra những đặc điểm riêng của họ, rất khó để tìm thấy ở nơi khác.