Iced Latte – Hương vị của latte đá Việt Nam có thể đặc biệt hơn bởi vì mọi người sử dụng sữa đặc thay vì sữa tươi và đường trong các công thức nấu ăn phương Tây. Edna cũng nói đùa rằng nếu một bà tiên xuất hiện và yêu cầu đứa con đầu lòng của mình có khả năng đặc biệt, cô sẽ không ngần ngại trao đổi sức mạnh ma thuật cho một tách cà phê đá với sữa khi cần.

Phở- — Khi sống ở Thượng Hải, Edna và bạn bè đã nếm thử Phở ở nhiều nhà hàng khác nhau để tìm nơi tốt nhất. Trước khi Edna đến Việt Nam ăn phở truyền thống, cô luôn tò mò về những cái tên như “Phở thật” hay “Phở đầu tiên”. Cô đã từng thử tô phở ngon ở Sài Gòn, nhưng lại thích món này cho bữa sáng ở Hà Nội. Edna nói về sự thú vị khi ăn tại một nhà hàng ven đường, nơi thực khách ngồi trên những chiếc ghế nhựa nhỏ và thưởng thức món phở hấp chỉ với 1 đô la. Cô cũng vắt một lát chanh, ớt, rau mùi và bạc hà trong nước dùng như một người sành ăn địa phương. — Mì bò trộn

Mì bò là mì lạnh, xào với rau diếp, rau thơm và tỏi. Tất cả những thứ này được trộn với đậu phộng nghiền, hành khô, cà rốt và gỏi đu đủ với hỗn hợp chua ngọt. Khi cô ở Paris, cô cũng đã thử các phiên bản khác nhau của món bún bò trộn và nghĩ rằng bí mật là cách làm bún đúng cách, bởi vì các thành phần khác (như thịt bò rán và các phần rau sống) rất dễ dàng. . . Edna cũng nói với cô rằng cô không thể chụp một bức ảnh phù hợp với món ăn này vì nó hấp dẫn đến mức cô chỉ muốn trộn và kết hợp nó.

Nim Edna thừa nhận rằng cô ấy không có sự khác biệt. Chả giò Việt Nam và chả giò. Tôi chỉ biết rằng mọi người thường thêm thịt lợn, tôm và nấm shiitake vào món nem rán, và chả giò có ít nguyên liệu hơn.

Hải sản

Cũng giống như nem, các món hải sản Việt Nam khiến Edna càng thêm bối rối bởi cái tên. Khi Edna đến từ Sài Gòn, cô nếm thử món cua, nghêu với sả và ớt, hàu nướng và đậu phộng rang và rau mùi. Đây là một trong những món hải sản ngon nhất mà cô từng thử.

Xem thêm: Món cá viên – món ăn Việt Nam được nhiều khách du lịch yêu thích

Văn Huế