Đây là ý tưởng của một nhóm bạn trẻ có tên Gik từ Tây Ban Nha. Họ đã dành hai năm làm việc với các nhà khoa học từ Đại học Basque Country và các nhà nghiên cứu thực phẩm từ Azti Tecnecalia để đưa ra một loại rượu mới chưa từng có. Ảnh: Spanishnewstoday.

Đây là một nhóm thanh niên đến từ ý tưởng khởi nghiệp của Tây Ban Nha, có tên là Gik. Họ đã dành hai năm làm việc với các nhà khoa học từ Đại học Basque Country và các nhà nghiên cứu thực phẩm từ Azti Tecnecalia để đưa ra một loại rượu mới chưa từng có. Aritz López, đồng sáng lập của Gik, nói rằng màu sắc độc đáo này được lấy cảm hứng từ “Chiến lược đại dương xanh” do nhà lý thuyết kinh doanh người Hàn Quốc W. Chan Kim viết. “Cuốn sách này viết về Biển Đỏ và đại diện cho thị trường thương mại hiện đang bão hòa. Và chúng tôi đang suy nghĩ về cách làm cho đại dương xanh trở lại? Anh ấy cần một thứ gì đó mới mẻ. Thay vì uống rượu vang đỏ truyền thống, tại sao không tạo ra một thức uống màu xanh lam Gì? “. Lopez nói. Ảnh: Extravaganzi .

Người đồng sáng lập Gik, Ariz Lopez cho biết, màu sắc độc đáo này được lấy cảm hứng từ cuốn sách “Chiến lược đại dương xanh” của nhà lý luận và nhà văn Hàn Quốc W. Chan Kim. Nó đại diện cho đại dương đỏ của thị trường thương mại đang bão hòa. Chúng tôi đang xem xét làm thế nào để làm cho đại dương trong xanh trở lại? Anh ấy cần một cái gì đó mới. Tại sao không uống rượu vang đỏ truyền thống thay vì rượu vang đỏ xanh? “Lopez nói. Nhiếp ảnh: Extravaganzi.

Khi được hỏi về hương vị của nó, Gik từ chối tiết lộ, nhưng nhấn mạnh:” Hãy quên kiến ​​thức của bạn về rượu vang, định kiến ​​và tiêu chuẩn về rượu vang. Rượu vang xanh sử dụng chất làm ngọt không chứa calo, được kỳ vọng sẽ mang đến những trải nghiệm mới tuyệt vời cho người tiêu dùng. ”Nhiếp ảnh: Vinepair. – Khi được hỏi về hương vị của nó, Gik từ chối tiết lộ nhưng khẳng định:“ Hãy quên đi kiến ​​thức, định kiến ​​và tiêu chuẩn của bạn về rượu vang. Rượu vang xanh sử dụng chất làm ngọt không chứa calo, được kỳ vọng sẽ mang đến những trải nghiệm mới tuyệt vời cho người tiêu dùng. ”Nhiếp ảnh: Vinepair. – 6 thành viên sáng lập này đều khoảng 20 tuổi và họ là sự kết hợp của La Rioja Nho đỏ và trắng (La Rioja), Zaragoza (Zaragoza), Leon (León) và Castilla-La Mancha (Castilla-La Mancha), làm nên loại rượu độc đáo này. Nhưng Điều quan trọng nhất là làm thế nào để tạo ra màu xanh sapphire, do đó, nhóm nghiên cứu đã quyết định sử dụng cây họ cải Isatis tinctoria để tạo ra màu xanh tự nhiên nhất mà không cần bất kỳ loại thuốc nhuộm nào có thành phần tốt cho sức khỏe. Ảnh: Standard .

6 Các thành viên sáng lập đều khoảng 20 tuổi và họ là sự kết hợp của những người đến từ La Rioja, Zaragoza, León và Castilla-La Mancha Nho đỏ và nho trắng đã tạo ra loại rượu độc đáo này, tuy nhiên điều quan trọng nhất là làm thế nào để tạo ra màu xanh sapphire, chính vì vậy, nhóm nghiên cứu quyết định sử dụng loại cây thuộc họ cải Isatis tinctoria để tạo ra màu xanh tự nhiên nhất mà không có Thuốc nhuộm với những nguyên liệu tốt cho sức khỏe. Ảnh: Standard .

Điều thú vị là 6 người của Gik không có chuyên môn về rượu, họ chỉ muốn cách mạng hóa ngành công nghiệp rượu vang Tây Ban Nha. “Chúng tôi sản xuất rượu tại những bữa tiệc sang trọng và lộng lẫy. Đối tượng hướng đến là những người tiêu dùng thực sự chứ không phải để đáp ứng nhu cầu của các chuyên gia thời trang. “Ảnh: Kimberlyse .—— Điều thú vị là sáu người tại Gik không có chuyên môn về rượu. Họ chỉ muốn cách mạng hóa ngành công nghiệp rượu vang của Tây Ban Nha.” Chúng tôi làm rượu cho người tiêu dùng thực sự, không phải thời trang Và nhu cầu của các chuyên gia cho những bữa tiệc sang trọng và lộng lẫy. “Ảnh: Kimberlyse .—— Tây Ban Nha, Pháp, Đức, Hà Lan và Vương quốc Anh có rượu vang xanh, giá khoảng 11 USD / chai. Ảnh: Gik .—— Rượu vang xanh ở Tây Ban Nha, Pháp, Đức, Có bán ở Hà Lan và Anh, giá khoảng $ 11 một chai Ảnh: Gik .

Hải Thu