Tabea Mathern, hiện đang sống tại Berlin, Đức, vừa có dịp sang Việt Nam vào đầu năm 2019. Đây là lần đầu tiên cô được khám phá đất nước hình chữ S nên rất nóng lòng muốn trải nghiệm công việc của mình. Nghe, đọc, thậm chí không biết. . Sau đây là chia sẻ của Tabea trên Travelettes sau chuyến du lịch qua sông Meizhou ở Hà Nội, Sapa, Mai Châu. Thành phố này, nhưng tôi dám khẳng định rằng Hà Nội là một trong những thành phố năng động nhất trên thế giới.

Thủ đô thịnh vượng của Việt Nam là nơi giao thoa giữa lịch sử và văn hóa hiện đại. Bạn sẽ không để anh ta phát hiện ra điều gì đang xảy ra trong một đám đông người, ô tô và xe máy đi xung quanh mà không va chạm. Tôi sẽ không bao giờ quên khoảnh khắc này, đi bộ trên cầu Lambien, ngắm sông Hồng và đắm mình trong khung cảnh thiên nhiên.

Mỗi con phố là một câu chuyện của quá khứ mà ngôi nhà cổ kính cho bạn biết về chợ, và thành phố không ngừng giải trí. Ảnh: Tabea Mathern .—— Khi đến Hà Nội, điều đầu tiên chúng tôi được dặn là cố gắng băng qua đường mà không cần nhìn đường, đi từ từ, điều này sẽ hoàn toàn dễ dàng. Điều này tự nó có vẻ khó, và thậm chí còn khó hơn để làm theo.

Người Việt Nam có giác quan thứ sáu khi lái xe. Nếu một người đi bộ đi xe đạp băng qua đường, Berliner sẽ bốc cháy, nhưng những gì xảy ra ở Hà Nội giống như ma thuật. Người này đã tham gia một vũ điệu bí mật mà những vị khách bên ngoài không hiểu. Cảnh tượng ban đầu của các phương tiện đi lại gây sốc và khó khăn.

Khi leo núi ở miền Bắc Việt Nam, bạn có thể đi bộ đường dài hoặc đi bộ để khám phá nhiều con đường mòn đẹp. Bạn có thể tìm thấy nhiều lựa chọn chỉ trong vài giờ hoặc qua đêm, kèm theo hướng dẫn viên, sẵn sàng giúp bạn hiểu văn hóa địa phương.

Núi Sapa hùng vĩ. Ảnh: Tabea Mathern. – Nếu bạn đi bộ ở Sapa, bạn sẽ đi qua những thung lũng và ruộng bậc thang thơ mộng, những thác nước hoang sơ và những ngôi làng bên sườn đồi, nơi có vô số ngôi nhà và homestay. Ở lại. Một điểm đến khác là Mai Châu, nơi bạn có thể tận hưởng những cánh đồng lúa yên bình, tản bộ qua những bản làng yên bình và ngắm nhìn người dân dệt những bộ quần áo sặc sỡ. Tuy nhiên, đề phòng trời mưa hoặc sương mù dày đặc, bạn cần chuẩn bị kỹ càng.

Cà phê Việt Nam là thứ không thể bỏ qua. Mặc dù nhiều nước chỉ trồng cà phê để xuất khẩu nhưng người Việt Nam uống cà phê đã đẩy văn hóa cà phê lên một tầm cao mới. Rất thú vị khi xem quá trình pha của phin cà phê, tôi thấy cà phê rang được nén trong phin kiểu Pháp đặt trong ly. Một tách cà phê đậm đà với hương sô cô la hoặc vani là hoàn hảo. Người Việt không chỉ uống cà phê truyền thống mà còn được đánh bông với sữa chua, trái cây hoặc lòng đỏ trứng.

Kết hợp đĩa cơm truyền thống và hiện đại. Ảnh: Tabea Mathern .

Đồ ăn Việt Nam cũng rất tuyệt. Tôi thích ăn đồ ăn Việt Nam ở Berlin, và tôi biết rằng những món ăn này phù hợp với khẩu vị của người phương Tây. Vì vậy, tôi thực sự ngạc nhiên khi món ăn ở Việt Nam rất phong phú và phụ thuộc hoàn toàn vào vùng miền, mùa, thời điểm trong ngày, tâm trạng của người đầu bếp hay công thức gia truyền… thì hoàn toàn khác. Món ngon đường phố, nếu bạn là người cởi mở thì hãy thử món nào cũng được.

Cuối cùng, tôi chắc rằng bạn sẽ gặp được nhiều bạn mới khi bạn gặp nhiều gương mặt tươi cười thân thiện của Việt Nam trên đường đi.

Tabea Mathern